Zaanstad heeft een horeca-vergunning verleend aan Groeneveld Eten om in de watertoren van Assendelft, Communicatieweg Oost 12, een “een lunchroom en restaurant” te beginnen.

Wie het daar niet mee eens is (maar waarom zou je?) moet binnen zes weken een bezwaar indienen bij de gemeente Zaanstad.

Groeneveld Eten heeft ook een vestiging in Zaandijk aan de Lagedijk en zit in de Verskade in Zaandam.

De plannen voor een restaurant op die plek bestaan al langer. Vorig jaar juni was er al een eenmalig ‘pop-up’-restaurant voor een goed doel in de watertoren. Van buiten af gezien zag het er toen zo uit.

Van binnen ziet het er zo uit.