De voorzieningenrechter in Alkmaar heeft gisteren de besluiten van burgemeester Jan Hamming om lunchroom Günay en Günay Sweets Café aan de Gedempte Gracht in Zaandam te sluiten en hun vergunningen in te trekken, voorlopig geschorst. 

Volgens de rechter ontbreekt een stevige feitelijke onderbouwing en zijn de maatregelen disproportioneel.

Op 15 mei werden de populaire horecazaken gesloten, nadat tijdens een controle op 12 april onder meer dertien mensen zonder geldige werkstatus en drie uitkeringsgerechtigde werknemers zouden zijn aangetroffen. Op basis daarvan trok de gemeente de exploitatievergunningen in en werden de zaken gesloten, met het etiket ‘slecht levensgedrag’ als grondslag.

De ondernemers tekenden bezwaar aan en vroegen de rechter om de sluiting op te schorten. 

De zaak kwam op 4 juni voor de rechtbank, waar al bleek dat de rechter vraagtekens zette bij het juridische fundament onder het gemeentelijke besluit. Die kritische houding vertaalt zich nu in een stevige uitspraak.

Twijfel aan onderbouwing en proportionaliteit

De rechter oordeelt dat er onvoldoende duidelijkheid is over de exacte feiten. 

De rapporten van toezichthouders en de Arbeidsinspectie spreken elkaar deels tegen, en aanwijzingen van structurele of criminele uitbuiting ontbreken. Volgens de rechter is de conclusie van ‘slecht levensgedrag’ dan ook niet aangetoond.

Bovendien vindt de rechter de opgelegde sancties te zwaar. 

Sluiting en intrekking van vergunningen zijn ingrijpende maatregelen, die feitelijk betekenen dat de zaken niet kunnen heropenen zonder nieuwe vergunning. Iets dat na een constatering van ‘slecht levensgedrag’ vrijwel kansloos is. Alternatieven, zoals een waarschuwing of tijdelijke sluiting, zijn volgens de rechter onbenut gebleven.

Burgemeester Hamming teruggefloten

De uitspraak betekent dat de horecazaken voorlopig weer open mogen. De rechter weegt het belang van de ondernemers zwaarder dan dat van de gemeente bij onmiddellijke uitvoering van de maatregelen. Daarbij speelt ook mee dat het hier gaat om een eerste constatering, zonder eerder wangedrag of aanwijzingen van ondermijning.

De rechter uit ook kritiek op de wijze waarop de gemeente haar besluitvorming juridisch onderbouwde. Tijdens de zitting op 4 juni moest lang worden gezocht naar de juiste wettelijke basis, en de aangeleverde stukken waren slordig opgesteld.

Reactie ondernemer

We spreken eigenaar Gunaydin. De geschiedenis heeft hem diep geraakt: 

‘Het gaat hier om ons levenswerk. Ik heb hier echt last van gehad en dit doet ook veel met de manier waarop mensen naar ons kijken.’

Hij is blij met de uitspraak en heeft vandaag, met kunst en vliegwerk, zijn zaken weer open kunnen gooien:

 ‘Ik zal dit mijn hele leven niet vergeten.’ 

De voorlopige voorziening betekent dat de sluiting en intrekking voorlopig van tafel zijn. Onderaan het vonnis staat dikgedrukt: 

‘Tegen deze uitspraak staat geen hoger beroep of verzet open.’

Door: Merel Kan, met de informatie uit de gerechtelijke uitspraak van 19 juni, uit het Orkaan-archief en na contact met Gunaydin van Günay. De foto is vandaag vers gemaakt door Jelmer de Vries (De Orkaan).