Eetcafé De Tamme Boer in Krommenie werd begin vorig jaar in een nieuw jasje gestoken. De toen kersverse eigenaren Mitchel en Stephanie gingen met goede moed dit avontuur aan en hadden het doel om het eetcafé naar een hoger niveau te tillen. Nu, anderhalf jaar later, staat De Tamme Boer alweer te koop.
De twee eigenaren maakten van hun droom werkelijkheid: een eigen horecazaak openen. Ze hadden het plan om van de zaak in drie jaar tijd een goedlopend etablissement te maken. Maar dat pakte toch anders uit dan gehoopt. Helaas zijn de kosten hoger dan de inkomsten. Tot hun enorme teleurstelling hebben Mitchel en Stephanie de keuze gemaakt om De Tamme Boer in de verkoop te zetten.
‘We hadden wel vaste klanten en nieuwe bezoekers, maar als je bijvoorbeeld in juni, juli en augustus maar drie tafeltjes op een vrijdag hebt zitten… ja daar word je natuurlijk niet vrolijk van. En het werkt ook niet uitnodigend voor de mensen die voorbij fietsen als ze zien dat er maar drie tafeltjes bezet zijn. Zien eten, doet eten, zeggen ze.’
Vorige eigenaar
Wat de reden is voor het niet optimaal lopen van de zaak kan Mitchel moeilijk zeggen. Misschien dat het komt door de vorige eigenaar.
‘Het was vroeger een toptent met een groot vasteklantenbestand, maar de vorige eigenaar heeft het toch wel echt te grabbel gegooid. De Tamme Boer heeft misschien daardoor smet op zijn goede naam gekregen, maar dat weet ik natuurlijk niet zeker.’
Te koop
Hoelang het eetcafé in de verkoop blijft staan is natuurlijk nog onduidelijk. Tot die tijd blijft de zaak geopend en gaan ze met volle inzet door.
‘Het kan namelijk ook zo nog twee jaar duren totdat het verkocht wordt.’
Mochten de zaken ineens weer heel goed lopen, dan gaan ze met alle liefde verder. Eigenaren Mitchel en Stephanie zijn dit uiteraard niet begonnen, om vervolgens op deze manier te eindigen. Vooralsnog staat de horecagelegenheid te koop via horecamakelaar Alberssales.nl voor de prijs van € 109.000.
Door Renée Koopman op basis van gesprek met Mitchel van De Tamme Boer en Alberssales.nl. Foto: Archief De Orkaan.
Wat zonde zeg...
Gauw maar weer langs gaan want wij hadden er een leuke avond met zeer smakelijk eten en een erg vriendelijke bediening.
Dus tot gauw!
Zo jammer mensen met zoveel energie iets willen opzetten en het lukt niet.
Hopende dat er nu mensen zijn die toch proberen te komen na het lezen van dit artikel!!
ik denk aan de tijd met Niels en Suzanne als eigenaar. Wat een succes was dat.Ik denk dat zij last hadden van corrona.Zo jammer wat een gedreven en super lief stel!!!!!
kunnen Dimitri en Ageeth weer terug keren aub .