Kaaswinkelketen Alexanderhoeve gaat een nieuwe vestiging openen in het winkelcentrum van Westerwatering. Daarvoor zoeken ze nog werknemers en een franchisenemer. Kaasfranchise Alexanderhoeve heeft bijna 80 winkels in Nederland en ziet het winkelcentrum van Westerwatering in Zaandam als de ideale plek om zich te vestigen. De nieuwe winkel gaat open op donderdag 5 februari.

De kaasspeciaalzaak legt volgens René Nap van Alexanderhoeve, de nadruk op ‘Hollandse en buitenlandse kaas, boerenkaas, maar ook kaas uit België, Frankrijk, Spanje, Italië en Zwitserland.’ De plek kwam de keten goed uit, omdat zij nog niet in de Zaanstreek gevestigd waren en hier ruimte voorhanden was:

‘Wij denken dat we wat toe kunnen voegen aan het winkelaanbod. Er zit een goede slager, er zit een goede bakker, dus dat is de reden dat wij het zien zitten om in Zaandam een nieuwe winkel te openen.’

De winkel gaat op 5 februari al open, maar Alexanderhoeve heeft nog geen franchisenemer voor de winkel. Dat is een ondernemer die een vestiging van een bestaand bedrijf exploiteert. René Nap vertelt dat ze die nog niet gevonden hebben voor de winkel in Zaandam, maar hoopt dat iemand zich snel zal melden. Ze gaan nu eerst zonder franchisenemer beginnen.

‘We gaan gewoon open en met eigen mensen de winkel draaien.’

Nap gelooft dat de zichtbaarheid van de winkel op straat ‘in het echt’ vanzelf wel iemand aan zal trekken. Er is geen oude winkel weg uit het winkelcentrum, maar bakker Piet Kerssens, die nog steeds in het winkelcentrum zit, had voorheen twee ruimtes en is nu gekrompen naar één. Daar is nu plaats voor de kaasboer.

Door Marijn Kerkhoven op basis van gesprek met René Nap, foto onder van de site van Alexanderhoeve.