De donderdagmarkt in Zaandam is vooral een food-festival. Rijen voor de Spakenburgse vis, de loempia’s, Rahiems’ broodje pom en de hapjes van de Gouden Tent.
Rozengracht food street. In ieder geval op donderdag tussen de middag stelden Orkaankrachten Santi en Louisa vast.
Door Santi Bosma en Louisa Prosetiko.

Ik vind t jammer dat de markt nog steeds zo beperkt is. In Coronatind werd de markt gehakveerd maar t is niet meer in het oude volume teruggekomen. Ik mis een heleboel kramen waar ik graag kwam.
Leuk die bedrijvigheid! Op de Gedempte Gracht bij de Kiss Bakery ook elke dag rond lunchtijd rijen dik, buiten zelfs! Goed voor de kleine ondernemers. Overigens staat er sinds kort een Köfte snackbar achter het station, ze verkopen naast patat en kebab ook gestoomde maïskolven. Aardig tentje!
Yes! Kiss Bakery.
De onovertroffen focaccia. En mijn guilty pleasure: de Portugese taartjes.