Het zingt al een tijdje rond: Kipperij komt naar Zaandam. In het Rozenhof moet dat allemaal gaan gebeuren, en nu lijkt het er toch van te komen. Het staat immers groots aangekondigd op de etalageramen van het pand. Alleen is nog niet helemaal duidelijk wanneer de eerste kippenpootjes de zaak uitvliegen.

Kipperij staat te popelen, maar er moet nog steeds een franchisepartner worden gevonden, zo staat te lezen op een groot aanplakbiljet in de etalage. Al in maart schreven we dat Kipperij op zoek is naar een zetbaas. Ook op de website staat een oproep:

‘Voor een fantastisch pand aan de Gedempte Gracht in Zaandam is Kipperij op zoek naar een franchisepartner.’

Kipperij komt in het pand naast kledingwinkel Zara. Eerder zaten winkels als NOFI Store, Ecco en PhotoPitch in het winkelpand. Officieel staat de zaak in het Rozenhof (1 en 4, winkels worden samengevoegd volgens een aangevraagde vergunning), maar een deel van de winkel grenst aan de Gedempte Gracht. Kipperij spreekt zelf van een perfecte locatie die volop mogelijkheden biedt om een succesvolle onderneming op te bouwen.

Kipperij verkoopt verse gegrilde kipproducten, huisgemaakte maaltijden en verse broodjes. Klanten kunnen deze producten zowel in de winkel afhalen als online bestellen voor thuisbezorging.

Toen De Orkaan in maart over de komst van Kipperij schreef, zetten enkele lezers vraagtekens bij de plek van de kipwinkel. Niet alleen om de grilllucht, maar ook vanwege de bezorgdienst. In de Week van De Orkaan spraken we er toen over met verslaggeefster Renée Koopman. Zij had zich in de kwestie verdiept.

Door Di-Lan Sun, met informatie van aanplakbiljet winkelpand, site Kipperij en eerder nieuws op De Orkaan.