Vorige week kregen we mail van Gabrielle Gobel. Ze heeft een bed & breakfast in het voormalige slachthuis van Zaandam. Maar vanwege corona stond dat stil. Het plan voor de tweede B&B-studio die ze wilde openen verdween, in plaats daarvan toverde ze een kamer om in een vintage winkeltje ‘Mijn Manier’ met upcycle producten.

Toevallig waren we gisteren in de buurt en, hoewel Gabrielle er niet op ingesteld was, we mochten haar interviewen (en kregen we de lekkerste koffie van de dag). 

Als je zelf wil kijken dan kun je terecht op donderdag, vrijdag en zaterdag van 11:00 uur tot 17:00 uur. Aan de Slachthuisstraat 12 in Zaandam (het oude kantoor van het slachthuis).