Tag: de koffieschans

De Koffieschans open aan Lagedijk in Zaandijk

Voor Tammy Knopjes is op 1 november een meisjesdroom werkelijkheid geworden. Na vier maanden verbouwen gingen aan de Lagedijk 142B in Zaandijk de deuren open van De Koffieschans. ‘De naam voor de zaak is bedacht door mijn vriend. Je kan hier koffie drinken en de zaak zit bij de Zaanse Schans. De naam is gewoon […]

Cacaoboom wordt Koffieschans

Chocolaterie De Cacaoboom is al ruim een maand dicht. Op 30 augustus tijdens de Zaandijkse ‘Kaike en Koiere’ jaarmarkt gaat de deur weer open, maar nu als ‘de Koffieschans’ (koffie en chocolade). De uitbater is Tammy Knopjes die nu vanuit Assendelft actief is als TammyTaart (en dat blijft ze voorlopig ook gewoon doen). Op Instagram […]