Gisteren bescheen een lenteachtig zonnetje de grote pui van Coffee & Lobi aan de Dorpsstraat in Wormer. En dat is dus het eerste problemen waar eigenaresse Jasmin tegenaan loopt: het is snikheet binnen.
Jasmin stopt ermee.
Zo’n anderhalf jaar geleden opende zij samen met Kevin – beiden ooit politieagent in Amsterdam – de koffiezaak van hun dromen. Niet om er rijk van te worden: ‘want dat is niet mogelijk in de horeca, maar vooral voor een sociaal-maatschappelijke functie. We wilden een plek creëren waar mensen lekker een kop koffie konden halen en daarnaast gezellig even konden bijpraten, of ze nou alleen kwamen of met iemand anders.’
Dat liep niet helemaal zoals gedroomd. Hoewel ‘Lobi’ ‘Liefde’ betekent, bleken de Wormernezen wat stugger dan ze hadden verwacht:
‘De mentaliteit is: ‘Als ik koffie wil drinken dan doe ik dat wel thuis’. Ik ben dat helemaal niet gewend. In Amsterdam zit er op elke straathoek wel een koffietentje en is het ook wat gebruikelijker om gezellig buitenshuis een koffietje te halen.’
Daarnaast werkte de gemeente ook niet mee. Door de hitte was het in de zomer niet uit te houden in de zaak, waardoor buiten zitten de enige optie was. Na meerdere afgekeurde aanvragen voor een terrasvergunning op het plein 10 meter verderop, of aan de overkant van de straat naast het pand dat ‘al zeker 1000 jaar leegstaat’, gaven ze het op.
Maar dat betekent niet dat Jasmin er gedemotiveerd bijzit. Haar twee andere panden, waarin een barbershop, een massagesalon en een baby-spa zitten, lopen goed:
‘We hebben ervoor gekozen om met Coffee & Lobi te stoppen, zodat we de andere zaken kunnen laten draaien. Want als je eenmaal failliet bent, moet alles dicht.’
Toch is haar koffiezaak-droom niet verdwenen:
‘Ik geloof wel in mijn droom, maar niet in deze locatie.’
Heel jammer dat een vergunning voor een terras niet mogelijk was. Iets verderop heb je de huiskamer en daar mocht wel een terras komen ten koste van een parkeerplaats, wat toch al schaars is in de Dorpsstraat. Hopelijk vinden jullie een andere locatie voor Coffee & Lobi, en komen wij daar graag een koffie drinken.
Hoi Jasmin, is normaal hoor dat een buitenlanders, zoals jullie genoemd worden het niet volhouden bij dat zaansevolk, dat jullie dat niet vantevoren hebben kunnen inzien is geen schande, maar de tegenwerking van de gemeente Zaanstad, is nog erger dan in Amsterdam.
Goed idee! Laten we de gemeente Zaanstad er de schuld van geven. Het speelt zich weliswaar in een andere gemeente af, maar je moet de feiten je vooroordelen niet in de weg laten zitten natuurlijk. (Orkaan-tip van de week: eerst iets lezen voordat je reageert.)
Hoi Jasmin, Wat heb ik en iedereen die ik meenam bij jou genoten. Een fijne plek, knus en gezellig ingericht. Naast de verschillende soorten koffie serveer je ook heerlijke soorten thee. Een Chai Latte die ik nog nergens zo lekker heb gedronken. Ik vond het juist leuk om wat nieuws te proberen. En altijd met liefde opgediend. Ook de heerlijke lunch met de juiste produkten vond ik super. Van de week hoorde het vervelende nieuws al van je moeder. Ik zal jullie in ieder geval heel erg missen. En balen dat ik nu thuis weer dat bakkie moet zetten. Liefs Tanja
Nou, kom lekker naar Amsterdam West. Een beetje leuke concurrentie voor Bagels & Beans en de Coffee Company lijkt me heel fijn!
Een wit kopje met een wit schoteltje, daarnaast een lepeltje, 2 suikerklontjes, een kuipje melk en een koekje. In het kopje gewone koffie. Dat is een kopje koffie zoals de meeste het graag drinken.
Heel erg jammer en een gemiste kans voor Wormer. Ik ga Coffee & Lobi zeker missen.
Tsja, Wormer hè. Vroeger werden ze stienegooiers genoemd. Lang geleden stond er aan de Zaan in Wormer een molen in de fik. Aan de overkant riepen Wormerveerders of ze konden helpen met blussen. Ze werden 'verjaagd' met stenen gooien.....
Mag ik een Venti, half-caf, triple-shot, soy, zonder foam, extra heet, caramel macchiato, met 3 pompjes vanille, twee pompjes hazelnoot, een pompje caramel, vleugje kaneel, and extra slagroom er bovenop, gaat er niet in bij de normale Nederlander. Amsterdam draait op toeristen die kennelijk geen goeie bak thuis kunnen zetten. Helaas, als je een koffietent wil, moet je het als nevendienst naast een hoofddienst aanbieden, anders loop je leeg.
inderdaad heel vervelend, voor ze, als je droom niet uitkomt, maar hoe realistisch is die droom geweest? Wormer is geen Amsterdam. Geen bedrijfsplan gemaakt met een marktverkenning? De Zaankanter wil gewoon een hollands bakkie, en ja die drinken ze het liefst thuis, want lekker en bovenal goedkoper.
Verhuizen naar de overkant is geen optie ?
Ach,wat verschrikkelijk jammer. Hoop zo dat je droom op een andere manier uitkomt.
Wat jammer, krijgt Marcel van Roosmalen toch nog gelijk over Wormer?
ja ben er wel eens geweest, koffie koud, taart van de dag niet geleverd en geen alternatief. Niet echt vriendelijk.... Als je wat wilt moet ermee volledig op richten en dat doen ze niet.
ik dacht er meteen aan haha wel triest dat zo'n idee dan niet van de grond komt