Eetcafé De Herinnering opent in oktober

Eetcafé De Herinnering in het voormalig Huis te Zaanen in de Zaanbocht in Wormerveer gaat begin oktober open.

De nieuwe horecazaak die open dit moment nog wordt verbouwd, wordt geëxploiteerd door de 27-jarige Thomas van Basten.

Op de Facebook-pagina van Hotspot Wormerveer zegt Van Basten dat er bij de verbouwing een nieuwe entree komt maar dat de oorspronkelijk kleur van dit pand gehandhaafd blijft. Dat laatste in overleg met de gemeente Zaanstad vanwege de monumentale status van pand.

Thomas van Basten wil ook biologische streekproducten op de kaart en bieren uit de regio. De zaak is open voor (laat) ontbijt, lunch en diner.

Aanvankelijk zou horeca-ondernemer Cees Beumer De Herinnering gaan exploiteren, maar dat plan is dus van de baan. In september 2015 trok ook al een nieuwe huurder in het pand die echter in december van dat jaar failliet ging.

Het rechterdeel van het pand is nog steeds te huur als winkelruimte.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *