Italiaans restaurant Porto Fino komt terug naar de Rozengracht in Zaandam. Dat liet eigenaar Diana Lovecchio, dochter van oprichters Anna Maria en Salvatore, vandaag weten via sociale media.

In februari 2023 werd het pand van Porto Fino aan de Rozengracht 64 zwaar getroffen door brand. Het restaurant moest sluiten en verhuisde twee maanden later naar de Zuiddijk, waar alleen afhaal en bezorging mogelijk was. In augustus 2023 was er opnieuw brand in het pand aan de Rozengracht, ditmaal werd het aangemerkt als brandstichting.

De terugkeer leek daarmee ver weg.

Toch terug

In april van dit jaar leek het er nog op dat een andere horecaondernemer het pand zou gaan huren: het werd aangeboden voor € 60.000 per jaar. Maar nu is duidelijk dat Porto Fino zelf terugkomt naar de vertrouwde plek.

Nieuw concept

Diana kondigt aan dat Porto Fino niet helemaal hetzelfde zal zijn als voorheen.

‘We gaan iets toevoegen: meer broodjes overdag en in de avond het oude Porto Fino.’

Ook komt er een mooie vitrine in de bar.

Wanneer de deuren precies opengaan is nog niet bekend.

Dit was de artiestenimpressie:

Door Merel Kan op basis van bericht op Instagram. Foto’s komen uit het archief van De Orkaan.

Eerdere berichten over Portofino