Vandaag staat de Peperstraat in het teken van de Echte Zaanse Pepernotentest 2021 van De Orkaan.
In het kantoor van Prismaat Makelaars zijn we welkom om een divers panel te laten proeven van de echte Pepernoten (geen kruidnootjes dus) van de beste Zaanse bakkers*. In willekeurige volgorde:
| Naam | Adres | |
| B | Buter | Gedempte Gracht 25 Zaandam Zaanweg 84 Wormerveer |
| D | Nic de Lange | Molenwerf 28 Koog a/d Zaan (Westerkoog) |
| E | Brakenhoff | Langeweide 83, Zaandam (Westerwatering)Meerdere vestigingen in Assendelft en Krommenie |
| F | Piet Kerssens | Zuiderhoofdstraat 58 Krommenie |
| C | Het Zaans Bakkertje Vegan bakery | Lagedijk 11A Zaandijk |
| G | Verhagen | Kerkbuurt 64 Westzaan |
| A | VerskadeDe bakery institute | Westzijde 174a Zaandam |
| J | Wijn | Stationsstraat 7 Koog aan de Zaan |
| H | Kaskes | Dorpsstraat 94 Wormer |
| I | Lex Brakenhoff | Dorpsstraat 1054 Assendelft |
Het testpanel bestaat uit Orkaan-krachten, vrijwilligers van De Fabriek en uit de voorzitter van Stichting Oog aan de Zaan (voor het betere blindproeven). Er moeten formulieren worden ingevuld waarop aangegeven wordt of de noten te groot, te klein, te dik, te dun, te oud, te plakkerig, te saai, te pittig, te zoet, te zout, te hard, te zacht of misschien wel precies goed zijn… De uitslag van deze spannende test volgt zo snel mogelijk!
Organisator Bas Sommeijer legt uit hoe ’t testen werkt:
De te proeven noten:
Proeven (iemand moet het doen)
Blind proeven:
Fabriekbaas Pieter Grandiek heeft ook een mening:
Orkaner Piet Bakker neemt zijn taak vrij serieus:
Edwin Kleiss (rechts onder) is nogal trots op zijn rapport:
Zijn de noten al gekraakt? T is bijna tijd om pepernoten in te slaan voor 5 december... met spanning wachten we op de notarieel goedgekeurde Peperstraatpepernotentestuitslag
Het proeven was een klein feestje. Ik ben zeer benieuwd naar de uitslag. Leuk om in het lijstje te zien bij welke adressen ik mijn favoriete pepernoten kan kopen.
Kan ik mij nog opgeven :-) ? Dik, dun, rond, langwerpig, maakt me niks uit, alles is prima. Heerlijk ! O, ik zie het, net te laat.