De vestiging van de Kiss Bakery aan de Gedempte Gracht in Zaandam is deze week weer open gegaan. In augustus ging de pop-up dicht om verbouwd te worden. De opening werd vandaag gevierd door klanten met een dikke rij.

De bakkerij zit op de begane grond van het ‘Only’-complex dat verbouwd is tot ‘expat-appartementen’. In die verbouwing is ook de bakkerij meegenomen.

De bakkerij krijgt een vaste plek in het pand. De ‘dependance’ van de bakkerij in het voormalige Verkade-complex begon als pop-up in april 2021. Ook bij ZMC/AH XXL is een vestiging.

De verbouwing van het pand is nog niet 100 procent afgerond aan de bouwplaten op de gevel te zien (dat zag er in augustus trouwens ook al zo uit).

Door Piet Bakker. Foto: Alexandra Blaes. Bronnen: Kiss Bakery, eerder nieuws op De Orkaan.