Gewoon Lekker niet open door personeelstekort
‘We hebben plek voor 30 à 40 mensen, dan moet je denken aan medewerkers voor de bediening, aan chef-koks, bedrijfsleiders, afwassers, schoonmakers… alles.’ We bellen met Peter Spruit, de eigenaar van Gewoon Lekker aan Dam 2 in Zaandam. We hadden gehoord dat het hen niet lukte om weer open te gaan na corona. Dat klopt: […]
