Tag: sluitingstijd

Gebrand op Smaak: de kunst van het koffiebranden #Sluitingstijd 🎥

De kunst van het koffiebranden is de smaken die in het groene boontje zitten eruit te halen en proefbaar te maken. Dat kleine boontje kan vier tot zes verschillende smaken bevatten. De beste koffie, de arabica, wordt gemaakt van rijpe bonen en die moet je uitzoeken en met de hand oogsten. Voor één kopje koffie […]

The Labels Fashion: toegevoegde waarde #Sluitingstijd 🎥

Hij werkte al heel lang en tot volle tevredenheid in de gezondheidszorg. Totdat een goede vriend hem vroeg of hij af en toe een handje wilde helpen in zijn modezaak in Heemskerk. Zo ontdekte Marko Rosic dat een winkel hem nog meer op het lijf was geschreven. Twee jaar geleden opende hij in Krommenie The […]

Kledingbank onmisbaar onderdeel sociaal vangnet #Sluitingstijd 🎥

De armoede in Zaanstad daalt licht, kon de Orkaan donderdag melden. De Kledingbank Zaanstreek deelt die ervaring: het aantal mensen dat gebruik maakt van de Kledingbank stijgt minder snel dan in de afgelopen jaren. Voorlopig is de ‘winkel’ nog steeds een onmisbare functie in het sociale vangnet van de Zaanstreek. Vorig jaar hebben 1410 mensen […]

Het is ‘mooi geweest’ bij Vonk Sports #Sluitingstijd 🎥

‘De winkel gaat altijd met je mee. Ook als je lekker met vakantie bent, altijd komt er het moment dat je je afvraagt: zal het wel goed gaan?’ Arend van der Meij en zijn broer Dennis hebben dit probleem rigoureus opgelost. Zij stoppen met de winkel; de uitverkoop is begonnen. Eind van het jaar sluit […]

Lisa’s bonbons met passie #Sluitingstijd 🎥

Bonbons maken is een samenspel van ambacht, techniek, creativiteit en bovenal van passie. Dat laatste geldt in het bijzonder voor Lisa Leerkamp. Als je gek op chocola bent en van koken houdt dan is het een kleine stap naar het Bakery Institute voor een opleiding bonbons maken. De beslissende stap naar die van startende ondernemer, […]

Kralerie Drie Swaenen ‘ondernemer in kunst’ #Sluitingstijd 🎥

Henk Cobelens en Jaap de Jong zijn gewekt uit hun zomerslaapje! Vanaf vandaag kan je weer om de week een fijn gesprek tijdens sluitingstijd van ze verwachten! Vandaag praten ze met Truusje Mul. Truusje is een geboren kunstenaar. Als kind tekende ze al veel en graag. Ze tekent nog steeds, Maakte een veelgevraagde serie kerstkaarten […]

Vintage van Boodstyling ‘Had ik dat maar eerder gedaan’ #Sluitingstijd 🎥

Soms helpt het toeval een handje om een bezigheid te ontdekken die veel en veel leuker is dan het werk wat je deed. Dirk Jan Bood kan daarover meepraten.  Toen hij drie maanden na de verbouwing van zijn huis de meubels uit de opslag terugzette, zag hij het meteen. Dat kon echt niet meer. Hij […]

De Zuivelboerderij, waar melkproducten de tijd krijgen om te rijpen #Sluitingstijd🎥

‘Waarom ga je niet weer melkproducten verkopen net als vroeger?’ Dat was volgens de familie Bax de beste manier om de dreigende problemen rond het melkquotum te ontlopen. Om waarde toe te voegen aan de melk van de veehouderij In Westzaan. Alleen verkoopt Hennie Bax die producten niet meer vanuit haar keukentje, maar in boerderijwinkel […]

Een feesttaart van De Wijn #Sluitingstijd 🎥

Tom Dado wilde kok worden, maar na een stage die zich voornamelijk in de spoelkeuken afspeelde, stapte hij over naar de banketbakkersopleiding. De stage bij banketbakkerij De Wijn in Koog aan de Zaan beviel zo goed dat hij daar met een diploma op zak ging werken. Vier jaar geleden kreeg hij de gelegenheid om de […]

Noorder Apotheek, emoties aan de balie #Sluitingstijd 🎥

‘Ik heb er nooit spijt van gehad’. Dat is positief. Maar de werkdagen van apotheker Raymond Kolman en zijn team worden beheerst door de gevolgen van het medicijntekort. En de inspanningen om de patiënten niet zonder medicijnen te laten zitten.  Op dit moment zijn ruim duizend medicijnen niet verkrijgbaar ‘en dat aantal groeit nog steeds’. […]

BB Hal: niet concurreren maar specialiseren #Sluitingstijd

Een lokale bouwmarkt die vijftig-jarig jubileum viert. Hoe flik je dat in een markt die gedomineerd wordt door grote, met prijzen stuntende ketens? ‘Niet door te concurreren, maar door te specialiseren,’ zegt Ronald Beijer die samen met zijn vrouw Karin eigenaar is van de BB Hal in Koog aan de Zaan. Het meesterschap zit in […]

’t Kwassie, een winkel vol herinneringen #Sluitingstijd 🎥

’t Kwassie gaat sluiten. Ze hadden het nieuws nog niet bekend gemaakt of Mariëtte en Freek Peters werden overspoeld met reacties. Klanten en bekenden wilden of konden het niet geloven. ’t Kwassie is een winkel die veel herinneringen oproept.  Die massale betrokkenheid liet hen niet onberoerd, maar was geen reden om op hun besluit terug […]