Toch toekomst voor Café De Fabriek?

Het beëindigen van het contract tussen Filmhuis De Fabriek en Café De Fabriek hoeft niet het einde van het café in het filmtheater te zijn volgens filmhuis-directeur Katrien Lamers.

Per 1 juni wordt het contract na het aflopen automatisch omgezet in een contract voor onbepaalde tijd waardoor de horeca-voorziening gewaarborgd blijft.

Het conflict tussen café en filmhuis is echter na twee mislukte mediation-trajecten nog steeds niet opgelost. Wethouder Sanna Munnikendam wil niks zeggen over de mediation en komt later met een brief aan de raad.

In het eerste huurcontract uit 2009 is vastgelegd dat in 2014 de huur verhoogd zou worden als er minimaal 21.500 bezoekers in 2013 zouden zijn. Dat was volgens het filmhuis het geval. Daarna is de huurprijs volgens Lamers “enkel verhoogd met de jaarlijkse indexatie”, maar “Grandiek houdt zich niet aan het contract middels een structurele huurachterstand.”

Pieter Grandiek, de exploitant van café De Fabriek, zegt dat hij wel degelijk de afgesproken huur betaalt en dat hij “enorme spijt heeft dat hij een contract heeft getekend waarbij de bezoekersaantallen de huur bepalen, het is een bron van problemen.”

Volgens Grandiek is in de tweede periode (vanaf 2014) de huur met 22% verhoogd. Tegen die verhoging van € 1.250 per maand heeft hij bezwaar gemaakt, volgens hem worden de bezoekersaantallen niet goed onderbouwd. Het gaat om de vrijwilligers die gratis voorstellingen bezoeken, de verhuur en de voorstellingen voor scholieren. Die laatste twee categorieën zijn volgens Lamers niet meegeteld bij de bepaling van de huur in 2014.

Cultuurcluster

Filmhuis De Fabriek was één van de beoogde nieuwe bespelers van het Cultuurcluster: een ‘publiekstrekker’ met een constante stroom bezoekers. Het filmhuis verzette zich eerst tegen de verhuizing maar nadat Zaanstad gedreigd had met een andere organisatie in zee te gaan, ging ze overstag. Een deel van de vrijwilligers bleef zich verzetten. Grandiek gooide olie op het vuur door in 2015 aan te kondigen een eigen filmhuis in het pand aan de Jan Sijbrandsteeg te beginnen. Meeverhuizen naar het Cultuurcluster wilde hij niet. De relatie tussen filmhuis en café raakte verder verstoord.

In 2017 was het conflict zo geëscaleerd dat de partijen elkaar op 6 april voor de rechter zouden treffen. Die rechtszaak werd op het laatste moment afgeblazen na ingrijpen van de gemeente. Na overleg tussen het bestuur van het filmhuis, Pieter Grandiek en wethouder Dick Emmer werd een compromis bereikt: de huuropzegging per 1 juni 2019 was van de baan terwijl Pieter Grandiek volgens een brief van Sjoerd Jans, voorzitter van het bestuur van het filmhuis “de contractueel vastgelegde huur gaat betalen en onze bezoekercijfers niet langer in twijfel trekt”. Ook wordt gesproken over “de rol die de gemeente moet oppakken.”

Bezoekers

2018 was het beste jaar tot nu toe van het Filmhuis, de forse groei is vooral het gevolg van een zeer matig 2017. Tussen 2010 en 2012 stijgen de bezoekersaantallen inderdaad fors. Daarna stabiliseert het, maar in 2013 wordt de afgesproken 21.500 makkelijk gehaald. In 2017 volgt een daling (twee maal een nieuwe directeur, gedoe rond Cultuurcluster) en in 2018 gaat het weer omhoog.

Er zijn twee soorten bezoekers: reguliere bioscoopgangers, sommigen in bezit van een ‘FilmFan’-kortingspas, en de categorie ‘Educatie en Verhuur’. Dat laatste aantal stijgt in 2014 omdat daarvoor alleen de scholieren werden geteld. Die komen via speciale educatieve programma’s naar het filmhuis. Bij de verhuur gaat het naar schatting om 1500 à 2000 bezoekers per jaar.

De vrijwilligers die gratis toegang hebben, zitten ook bij ‘reguliere bezoekers’, maar volgens directeur Katrien Lamers is dat een klein percentage. Dat wordt door Grandiek bestreden: “als die 60 vrijwilligers 50 weken lang één keer per week naar de film gaan, zijn dat 3000 bezoeken”. Hoeveel vrijwilligers de voorstellingen bezoeken is echter speculatief, de jaarverslagen geven daar bv. geen informatie over.

Volgens filmhuisdirecteur Katrien Lamers is een ander geschilpunt (de ‘verstilde’ foyer) overbrugbaar. Culturele activiteiten zijn juist meer dan welkom, alleen moet het geluid niet tot de filmzalen doordringen tijdens de voorstellingen.

Foto boven uit jaarverslag van De Fabriek.

5 Reacties op Toch toekomst voor Café De Fabriek?

  1. Loesje Romunde schreef:

    Doe effe normaal! De fabriek is een unieke locatie, waar je heerlijk kunt eten en borrelen! En gevestigd in een historisch mooi pand! Ze geven ruimte aan mensen die mooie schilderijen maken, houden af en toe een popkwis! Ook voor Kika geven ze al 3 jaar, tijdens de Dam-tot-Damloop, de ruimte om schilderijtjes te verkopen voor dat prachtig mooie doel! Ondanks het feit dat de sluis bij de Fabriek nog steeds niet af is, laten mensen zich daardoor niet tegenhouden om naar de Fabriek te komen. Wat is nou eigenlijk de bedoeling Zaandam? Waarom zou dit moeten veranderen? Ik zeg: laat de Fabriek met rust en wees je bewust van de schoonheid en gezelligheid voor de Zaandammers (en mensen uit andere plaatsen)! Blijf er van af!

  2. Marijke. J. Hoekman schreef:

    Cafe de Fabriek van Pieter Grandiek is het enige echt ruime en toch knusse/ chil en “breed” cultureel en maatschappelijk inspirerende café van de Zaanstreek. Met tevens het mooiste en enige zonneterras aan onze rivier de Zaan.
    Ook heerlijk om te bezoeken en er een hapje te eten na een middag winkelen, of om op vrijdag het weekend in te luiden, inplaats van alleen maar na of voor een film.
    De cultureel maatschappelijke manifestaties maken het gebouw de Fabriek nog meer de broodnodige thuishaven en “broedplaats” voor vele sociaal cultureel bewuste Zaandammers en sociaal cultureel bewuste import.
    Naast het filmtheatercafe heeft het café zo’n 34 jaar al deze extra functie, wat steeds weer nieuwe bezoekers voor het filmtheater oplevert. Het filmtheater zonder juist deze specifieke vorm van horeca zou zieltogend zijn. Met andere woorden, vooral dit café houd het filmtheater in stand. Maar laten we het houden op een mooie en vruchtbare wisselwerking die nu maar eens ook aan het café uitbetaald moet worden.

  3. Peter Goldstein schreef:

    Ben ik nou gek of is de ruzie over het aandeel /aantal bezoeken van vrijwilligers eenvoudig op te lossen door voor het bepalen van de hoogte van de huur niet meer uit te gaan van bezoekersaantallen (ik neem aan het aantal verkochte
    én weggegeven kaartjes), maar van de kassa-inkomsten uit de kaartverkoop?

    • Peter Zuiderwijk schreef:

      Of je gek bent weet ik niet, maar je snap het niet.
      Pieter trekt niet het aantal bezoekers in twijfel, maar zegt dat er veel niet betalende bezoekers zijn. De vrijwilligers. Dat klopt misschien wel, maar doet niet terzake. Pieter krijgt geen geld van de aantal verkochte kaartjes. Dus of de filmbezoekers dus wel of niet betalen, maar verder niet uit in het conflict.
      Het is gewoon een truc van Pieter om onder de huurverhoging uit te komen.
      Hoe meer bezoekers er zijn hoe meer omzet in het cafe, is het uitgangspunt van deze constructie. (Waar Pieter in zijn volle verstand en jarenlange ervaring zelf voor heeft getekend.)
      En niet betalende bezoekers voor de film, besteden echt wel in het cafe. En daar gaat het natuurlijk om.

      Verder is het wel een uniek plek en combinatie, die moet blijven, maar je moet je wel aan de afspraken houden
      Ik kom er vaak, maar ik vind het cafe helemaal niet zo bijzonder, ook het eten is maar middelmatig.

      • De Orkaan schreef:

        Het account van ‘Peter Zuiderwijk’ is vanaf nu geblockt voor reacties, een beetje online rondzoeken maakte duidelijk dat achter zijn mailadres iemand anders stak. Daar houden we niet zo van, als je wat te zeggen hebt doe dat dan met open vizier.

Laat een reactie achter op De Orkaan Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *