Maandag Makkelijk: Astrid’s pasta Zaansgroen Gezond Genot (filmpje)

Na een weekend vol percer le trou de cochon, zeekraalcanard, ratatouille absurdité, gelakte zweverik met jus de verrues, fromage des orteils, urine hibou en cacabrûlé, ben je vast toe aan een slim, makkelijk en lekker recept. Op maandag hoef je nergens meer over na te denken: dat doen wij voor je. Verschillende keuken-toppers uit de Zaanstreek delen hun simpele recepten, […]

» Lees meer

Maandag Makkelijk: Carbonara van Chef-kok Astrid van der Meer

Na een weekend vol percer le trou de cochon, zeekraalcanard, ratatouille absurdité, gelakte zweverik met jus de verrues, fromage des orteils, urine hibou en cacabrûlé, ben je vast toe aan een slim, makkelijk en lekker recept. Vanaf vandaag hoef je op maandag nergens meer over na te denken: dat doen wij voor je. Verschillende keuken-toppers uit de Zaanstreek delen hun […]

» Lees meer

Heel Krommenie bakt 318 euro bij elkaar

Gisteren werd in Krommenie de lekkerste wedstrijd van de wereld gehouden. Een deskundige jury ging op zoek naar de meest getalenteerde taartenbakker van de streek en daar voorbij. Echte bakker Kerssens, oud bakker Piet Kramer, Masterchef’s topper Astrid van der Meer en Pippi Langkous discussieerden over smaak olv Marcel ten Brinke van notariskantoor van Baal. Astrid van der Meer, die […]

» Lees meer

Pop-up diner Watertoren levert €3000 op

Het pop-up-diner van de Rotary in de watertoren in Assendelft bracht gister € 3000 op voor muziekonderwijs aan de Lindenboomschool. Er werd gekookt door chef-kok Astrid van der Meer die bijgestaan werd door een klein legertje enthousiaste sous-chefs. Behalve dat er van het eten werd genoten, was ook het uitzicht vanaf 44 meter niet te versmaden. Hier een selectie uit […]

» Lees meer

Over de datum: NIET weggooien (meenemen naar De Fabriek)

De tube Zaanse mayonaise hiernaast is te consumeren t/m januari 2016. Moeten we die weggooien? NEE, zeggen ze bij Platform aan de Zaan: “veelproducten kun je nog prima gebruiken, ook als de datum al lang verlopen is.” Jaarlijks gooit de gemiddelde Nederlander vijftig kilo voedsel weg. Vaak omdat het ‘over de datum’ is. Maar veel producten zijn nog prima. Bij […]

» Lees meer

G-Hockey bij De Kraaien

Bij hockeyclub De Kraaien is op vrijdag 30 oktober een hockey- en kookclinic voor G-sporters. Voor Zaanse kinderen met een beperking wordt er een speciale hockeytraining gegeven. Tijdens en na de training zal Astrid van der Meer van Koken, Eten en Daten in het clubhuis samen met kinderen die niet willen of kunnen hockeyen snacks bereiden. Bij De Kraaien wordt […]

» Lees meer