Labgebouw Hembrug wordt brouwerij, pizzeria en samballab…

Donderdag 1 december wordt gevierd dat het dak van “gebouw 197”, het het voormalige laboratorium op het Hembrugterrein, dicht is. Een Pannenbierfeestje dus (met – hopen wij – een experimentele pizza). En met Zaans bier. Paul Riteco van brouwerij Hoop uit Zaandijk is één van de ondernemers die het pand ontwikkelen. Het labgebouw ligt aan de oostelijke rand van het Hembrugterrein, […]
» Lees meer