Tag Archives: Paul Riteco

Fiets vandaag de Balletjes van Oranjetour

Een fietstocht van 25 km door de streek en die je langs een aantal ToGo punten brengt waar je tijdens een korte pauze een “Balletje van Oranje” kunt proeven. Overal smaken ze anders. Je vertrekt vandaag vanaf huis op het

Zaans Ket brengt plezier en pret!

De Balletjes van Oranje Toer, een Spaans benauwd tocht, de Walvisvaarder-route… De horeca heeft het moeilijk, en de tijden zijn zwaar. Maar daar kijken de culturele/horecaondernemers die Zaans Ket vormen voorbij.  Anja Meijer en Sandra Bakker van Groos uit Wormer,

HOOP Mosterdbier voor bij de bitterbal (met filmpje)

‘Spicy ‘Zaanse Mosterd’ Tripel’ (limited edition) noemen ze het bij Brouwerij HOOP in Zaandijk. Een speciaal bier met daarin een flinke kwak echte Zaanse mosterd. Voor bij de bitterbal, die bij de introductie dan ook ruimhartig door alle vennoten en

De Smuiger wordt Slager aan de Schans

Brasserie De Smuiger aan de Lagedijk 7-9 (op de hoek tegenover molen De Bleeke Dood), heet vanaf vandaag Slager aan de Schans. De naam verwijst naar de functie van slachthuis die het pandje in een ver verleden had, zo bleek

Kweekvlees vast in Zaanse cel

Het kweken van vlees uit stamcellen is mogelijk, sterker nog, het gebeurt. In Silicon Valley, bij het bedrijf Just is voortgeborduurd op het onderzoek en de ontwikkelingen die kweekvlees-grondlegger Willem van Eelen aan hen verkocht voor zijn dood in 2015.

Hembrug rafelrand-docu op NH Nieuws

NH Nieuws maakte de mini-documentaire Passie voor een rafelrand over Hembrugterrein in Zaandam: “herontdekt en een goudmijn voor projectontwikkelaars en andere ondernemers” aldus de nieuwszender. In de documentaire van Mischa Korzec en Marjorie Noë komen oud-werknemers, projectontwikkelaars en pioniers aan

Labgebouw Hembrug wordt brouwerij, pizzeria en samballab…

Donderdag 1 december wordt gevierd dat het dak van “gebouw 197”, het het voormalige laboratorium op het Hembrugterrein, dicht is. Een Pannenbierfeestje dus (met – hopen wij – een experimentele pizza). En met Zaans bier. Paul Riteco van brouwerij Hoop uit

Feestelijke aftrap Zaandijkerkerk

Gistermiddag werd de feestelijke aftrap gegeven voor het herstel van de Zaandijkerkerk met daaromheen woningen en een brouwerij. Nadat de provincie Noord-Holland een subsidie van ruim € 900.000,- toekende was er reden voor een feest, en de mogelijkheid voor een