In de walvisvaart heeft de Zaanstreek laten zien welke ondernemingsgeest haar inwoners bezaten. Al vroeg in de 17e eeuw monsterden veel Zaankanters aan op de schepen, maar de grote piek begon rond 1650. Dat was tevens het jaar waar in Londen het eerste chocolade- en theehuis werd geopend. Verhalen uit de cacaowereld. Door Thijs de Gooijer In de Zaanstreek werden […]
» Lees meer
Als we het over cacao in de Zaanstreek hebben dan moeten ook eens stilstaan bij al die mensen die daarin hebben gewerkt en er hun steentje aan hebben bijgedragen dat de Zaanstreek in die tak van industrie een zeer vooraanstaande rol heeft bekleed en dat nog steeds doet.. Ondernemers zoals Jan Huijsman en Jan Stuurman maar ook de werknemers hebben […]
» Lees meer
Toen de chocolaadmolen 1727 in Zaandam aan de Papenpadsloot de eerste cacao maalde, wist men nog niet dat reeds 200 jaar daarvoor de cacao als zeer exclusief genotsmiddel aan het Spaanse hof werd gebruikt. De conquistador Hernan Cortes die het had meegebracht uit Mexico vertelde aan de Spaanse edelen en kerkmeesters dat de Maya’s en Azteken reeds aan de cacao […]
» Lees meer
Dick Laan werd op 18 december 1894 in Wormerveer geboren. Voor het grote publiek was hij vooral de schrijver van de 39-delige Pinkeltje-serie waarvan het eerste deel in 1939 verscheen. Laan was de zoon van Trijntje Crok en Jan Cornelis Laan – Crok & Laan dus. Aanvankelijk werkte hij ook in stoomolieslagerij Crok & Laan en later bij cacaofabriek Boon, […]
» Lees meer
