Tag Archives: lekkers uit de berm

Lekkers uit de berm: Rucola OP=OP!

Rucola, mmm lekker als basis voor een salade. Maar wist je dat de eetbare wilde rucola overal om ons heen groeit, ook nu nog volop? Door David sluis Eigenlijk hoef je niet naar de groenteboer of supermarkt om rucola te

Lekkers uit de berm: Koffie?

Wist jij dat je zowel koffie als groente uit de berm kunt halen, van dezelfde plant? Met hun mooi dieppaarse bloemen sieren ze menig berm. Meestal zijn het droge zandige bermen. Het is een echte (na)zomerbloeier, de Chicorei want zo

Lekkers uit de berm: Snoep uit het moeras

De Zaanstreek en omgeving kent van oudsher een zilt verleden. Onder invloed van o.a. het (oer)ij is veel zout in de bodem achtergebleven. De dagen van echte brakke omstandigheden zijn echter zwaar op zijn retour. Dat zie je terug in

Lekkers uit de Berm: Zomerse salade

Ook zin een overheerlijke lichte zomersalade uit de berm van moeder natuur? Met slechts drie ingrediënten, die nu nog volop zijn te vinden, maak je in een handomdraai een frisse salade vol met pietamientjes. Ik zal je ook zeggen waar