Nooit meer paella, tortilla of pulpo,… nooit meer enchilada’s of burrito’s aan de Rozengracht. Qué Pasa ging in 2020 failliet, Pancho’s verhuisde na een brand naar de Dam. De panden werden gekraakt, deels gesloopt en verbouwd. Op deze plek komt Foso de Rosas. Fase I (voormalige Qué Pasa) wordt als eerste opgeleverd, daarna volgt het voormalige Pancho’s Cantina. In totaal […]
» Lees meer
Spaans restaurant Qué Pasa wordt omgetoverd in Streetfood Bar Qué Pasa. Geen puur Spaanse kaart meer, maar een ‘culinaire wereldreis’. De binnenkant wordt bewerkt met felle kleuren, neon, prints en planten, en de buitenkant werd vandaag zichtbaar: zwart (negro). Vanaf 1 november kan je er terecht. De foto’s werden gemaild door toptipper van de maand: Eelco Aartsen. Geinig detail: het […]
» Lees meer
Gedempte Gracht: winkelstraat. Rozengracht: foodstreet. Ideetje? Zaanstad zou te maken hebben met een een relatief lage leegstand van winkelpanden. Dat is gerekend in vierkante meters en wordt sterk beïnvloed door de megawinkels in Zuiderhout (Loods 5, Hornbach etc.). Maar het verschilt sterk per plaats en per straat. Hoeveel staat er per gebied leeg, en wat komt erbij? De gemeente Zaanstad […]
» Lees meer
