De Waterraaf: ‘We zijn hier tot de zon onder water gaat’

Zaanse makers in beeld #4 In de serie Zaanse Makers in Beeld gaan we met de mensen van Jongwijs op bezoek bij Zaanse makers en doeners. We lopen met hen mee en ontdekken welk ambacht ze uitoefenen. Deze keer zijn we in Jachthaven Nauerna en havenrestaurant De Waterraaf. Een plek waar alles samenkomt. Een plek waar mensen die normaal gesproken de provisiekast […]

» Lees meer

Jongwijs-bakfiets: ‘Het buurthuis op wielen’ (Met soep!) 🎥

Zaanse makers in beeld #3 In de serie Zaanse Makers in Beeld gaan we met de mensen van Jongwijs op bezoek bij Zaanse makers en doeners. We lopen met hen mee en ontdekken welk ambacht ze uitoefenen. Deze keer fietsen we mee met de Jongwijs-bakfiets die elke week goed gevuld zit met twee verschillende soepen van chef-kok Sylvester, ambachtelijk brood […]

» Lees meer

Streekdichter Frans Reichardt: Eerlijk 🍗

Onze eigenste streekdichter is een voorvechter van zaken als liefde, het vrije woord, democratie, het recht op staken en de plicht tot dichten. Hij houdt ook van ontluikende natuur, nieuwe tijden, en frisse winden. En – daar is hij eerlijk in – hij is dol op eerlijk. Afgelopen week zag hij het filmpje* dat Jongwijs maakte over Bekavlees in Westzaan. […]

» Lees meer

Orkaangasten 3: Simon Douw “Alles komt samen in Jongwijs”

In Orkaangasten op de Radio Orkaan podcast gaat Edwin Kleiss deze zomer wekelijks in gesprek met een Zaankanter die hij (beter) wil leren kennen. Simon Douw is ondernemer en opende in juli met zijn compagnons Jongwijs. Naast een restaurant en bed & breakfast bevinden zich ook een dorpsbakker en rouwkamer in dit nieuwe verzamelbedrijf in het hartje van Westzaan. Ook […]

» Lees meer

178.000 Euro voor Westzaanse bakkerij

De voormalige bakkerij van Smit aan de J.J. Allanstraat 119-121 heeft een subsidie van € 178.000 van de Provincie Noord-Holland gekregen. In het pand dat in 2020 door Stadsherstel van Zaanstad werd gekocht, komt na restauratie opnieuw een bakkerij, deze keer van Jongwijs van de Westzaanse moeder en zoon Nel en Simon Douw. Zaanstad verkocht het pand voor een ‘symbolische’ […]

» Lees meer